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中药并不是越浓越好

发布时间:2016-02-21 15:47:44 浏览:6364 来源:

  平时日子中,相信越来越多的人在煎煮中药的时候都会认为中药汤剂是煎得越浓作用越好的,主要是因为持这种观念的人总是天真的认为:只有将中药材煎的时间延长些,中药饮片中的那些难以煎煮出来的有效成分都煎出来,溶于汤里。

  实际上,中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程,当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后,这一进程就中止了。再接连不断地煎,不只不会 使药物内的有效成分持续分出溶解,反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减,乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏,致使药效下降。其次,过火浓缩的药汁 又会加剧苦味,给病人服药带来艰难,服药后会发生厌恶、吐逆等副作用。

  煎煮时刻,应根据药物和疾病的性质,有效成分溶出的难易和用药状况而定。通常来讲,头煎以欢腾开端核算时刻需20~25分钟,二煎15~20分钟,解表药 头煎煮10~15分钟,二煎煮10分钟。补养头煎煮30~40分钟,二煎煮25~30分钟,有先煎药需先煎10~30分钟,后下药应在最终5~10分钟入 锅。

  中药煎煮是一门十分讲究经验技巧的实用学科,绝对不能因为一丝一毫的自以为是而私自改变煎煮的变量。因为有些东西一改动,自然整个汤药煎出来的效果就会明显的大打折扣,变得似是而非,甚至有时会危及到生命!