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牛肉西红柿汤怎么做?

发布时间:2020-03-17 12:31:39 浏览:482 来源:

  牛肉和西红柿汤不仅味道鲜美,牛肉鲜嫩,西红柿酸甜可口,放在一起,让牛肉吃起来不会太油腻。

  而这道菜具有丰富的营养价值,牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素,番茄中含有丰富的维生素,两者的结合,可以有效地补充人体所需的物质,对人体起到积极有效的作用。接下来,我将介绍具体的牛肉西红柿汤。

  牛肉西红柿汤怎么做?

  1.将优质的牛肉清洗干净后,切成适当大小的块状,放在锅中,加入适量的水,煮沸后,放入牛肉过血水,以及撇去浮在水面上的杂质。

  2.把葱和姜清洗干净后,分别切成葱段和姜片。

  3.将切好的牛肉块放在干净容器中,加入适量的料酒,以及花椒,陈皮、八角等大料,放入葱段和姜片,和盐、味精等调味品,均匀搅拌后,充分腌制。

  4.把西红柿清洗干净后,切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜。在干净容器中加入适量的淀粉,以及水,均匀搅拌成淀粉汁备用。

  5.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱花爆炒,加入牛肉,翻炒。加入调制好的淀粉汁。

  6.再根据实际情况,加入适量的水,放入西红柿块。

  7.大火煮开后,换成小火,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,直至煮熟,西红柿煮烂后即可盛出。

  美味的牛肉西红柿汤做法就介绍完了,做法简单易于操作,可以在家尝试制作。特别是对于一些体质比较差的朋友来讲,适当地食用牛肉西红柿汤,能够提高人体免疫力,还可以增强体质,有利于人体健康。小孩子吃完后还能够有利于骨骼的发育,对其发育成长起到积极有效的作用。