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开胃消食的冷饮做法-梅子汤

发布时间:2020-03-13 13:48:55 浏览:593 来源:

  作为一个美食家,我最喜欢的开胃消食的冷饮做法一定是梅汤。酸梅汤用料很简单,而且有清热消暑、开胃消食、降低肝火等功效,在炎炎夏日来一杯冰镇酸梅汤,那感觉简直是凉凉的。

  梅子汤的食谱有很多,可能因人而异,今天就把梅子汤的食谱分享给大家,喜欢的可以先收集,免费试用哦。

  开胃消食的冷饮做法-酸梅汤

  材料:乌梅30g、山楂20g、甘草10g、陈皮5g、桑椹5g(以上材料药房有售)

  调味:冰糖250g(可加可减)

  【是】

  1.把所有的配料准备好。黄色冰糖最适合冰糖

  2.把30克的黑李子,山楂20克、甘草10克,5克陈皮,5克桑水清洗几次,清理杂质,洗后所有的材料放入水中浸泡30-60分钟,这主要是为了便于味道。

  3.取一锅,最好是砂锅,用清水浸泡好材料放入锅内,然后再加入约5-6公斤的水,最后烧开,将水烧开。

  4.当水烧开后,盖上锅盖炖60分钟以上。当时间到了,倒入冰糖,再煮5分钟左右,直到糖融化,可以关火了。

  5.将准备好的梅汤滤出,倒入碗中稍凉。冷却后上桌。梅子汤最好在2-3天内喝完。

  这里分享的是开胃消食的冷饮-酸梅汤的做法,喜欢的朋友记得要尝尝哦。