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痔疮的食疗

发布时间:2010-07-13 16:51:24 浏览:4752 来源:老中医养生网

  痔疮,在医学上称为“痔病”,是一种十分常见的疾病。民间有“十人九痔”的说法。痔的近代概念为肛管上部的正常肛垫。肛垫的病理性肥大,即谓痔病,俗称“痔疮”。痔疮是一种良性病变,一般是不会癌变的。痔疮的发病以成人居多,主要与久坐、久立、少活动、便秘、腹泻、排便时间过长、饮酒、嗜好辛辣等有关,患者平时应少吃辛辣的食物,不饮酒,多吃些富含纤维素的蔬菜水果,保持大便通畅。

  痔疮患者宜食物品

  蛤 蜊 性寒,味咸。《本草求原》中说:“蛤蜊治五痔。”蛤蜊肉能润五脏,软坚散肿。痔疮患者宜用蛤蜊肉经常煮食。

  泥 鳅 补中气,祛湿邪,既营养,又疗痔,久痔体虚、气虚脱肛者宜常食之。泥鳅肉“暖中益气,解毒收痔。”民间有用鳅鱼同米粉煮羹食用,治疗痔疮脱垂,可起到“调中收痔”的效果。

  猪大肠 适宜痔疮出血脱肛者食用。古代治疗痔疮的效方,也常用到猪大肠。如《奇效良方》中的猪脏丸,“治痔瘘下血”,就是用猪大肠同槐花煮烂捣和后为丸。《本草蒙筌》中的连壳丸,“治内痔”,也是用猪大肠同黄连、枳壳、糯米做成丸药内服。

  狗 肉 为温补性食品,有补中益气的作用,《本经逢原》中说:“犬肉,下元虚人,食之最宜,痔漏人岁久不愈,日食自瘥。”《世医得效方》中还介绍:“治痔漏:熟狗肉蘸蓝汁,空心食。”凡患有痔疮之人,宜常食之。

  柿 饼 性寒,味甘涩,能清热、润肺、涩肠、止血,尤其适宜痔疮出血者食用。《本草纲目》记载:“白柿治痔漏下血。”对痔疮出血,或肛门裂出血,大便干结者,民间习惯用柿饼适量,蒸熟后,每次吃饭时吃1个,或加水煮烂当点心吃,1日2次。柿霜对痔疮患者亦有益。《本草求真》中也有记载,说:“柿霜治肠风痔漏。”故痔疮出血吃柿霜也颇适宜。

  香 蕉 性寒,味甘,有清热、润肠、解毒的作用,尤其是对痔疮患者大便干结或便后出血时最为适宜。《岭南采药录》中说:“治痔及便后血:香蕉2个,不去皮,炖熟,连皮食之。”对痔疮出血,大便干结者,最常用有效也是最方便的办法是:每日早晨空腹吃香蕉1~2个。

  韭 菜 有行气、散血的作用。现代认为韭菜里含粗纤维较多,而且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。

  茄 子 性凉,味甘,有清热、活血、止痛、消肿的作用。《滇南本草》中记载:“茄子散血,消肿宽肠,烧灰米汤饮,治肠风下血不止及血痔。”《圣济总录》中还曾介绍“茄子酒”,用以“治久患肠风泻血”。所谓“肠风下血及血痔”,相当于痔疮出血之人,故患有痔疮者,食之亦宜。

  菠 菜 性凉,味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。据《本草求真》记载:“菠菜,何书皆言能利肠胃,盖因滑则通窍,菠菜质滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏关塞之人,咸宜用之。”《随息居饮食谱》中也说:“菠菜,开胸膈,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患痔人宜食之。”

  丝 瓜 性凉,味甘,能清热、凉血,适宜痔疮出血者食用。《本草纲目》中说:“煮食除热利肠,治大小便下血,痔漏……”尤其是湿热下注,或血分有热的痔疮患者,最为适宜。

  黑木耳 性平,味甘,能凉血止血,有治疗血痢、便血、痔疮的作用。《本草纲目》载黑木耳治痔。《药性切用》认为,黑木耳能“润燥利肠”。清代食疗名医王孟英还说:“黑木耳补气耐饥,活血,治跌扑伤。凡崩淋血痢,痔患肠风,常食可瘳。”尤其是体虚久痔者,常吃尤宜。

  胖大海 性凉,味甘淡,有清热、润肺、利咽、解毒的作用,痔疮便血者宜用胖大海泡茶频饮。《本草纲目拾遗》中记载:胖大海“治痔疮漏管。”《医界春秋》中还曾介绍:“治大便出血:胖大海数枚,开水泡发,去核,加冰糖调服。”

  何首乌 有补肝、益肾、养血、祛风的功效。《江西草药》认为首乌还能“通便,解疮毒。”首乌疗痔,自古有之。《何首乌录》中说过:“主五痔,益气力。”《开宝本草》亦云:“主瘰疬,消痈肿,疗五痔。”《圣惠方》中介绍治痔一法:“治大肠风毒,泻血不止:何首乌二两,捣细罗为散,每于食前,以温粥饮调下一钱。”对于体虚久痔患者,常用何首乌粉调服,最为适宜。

  鲫 鱼 性平,味甘,有补脾益气之功,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中还说:“鲫鱼甘平,开胃,调气,消痔。”又说:“痔血,鲫鱼常作羹食。”《食物中药与便方》中亦介绍:肠风下血:大鲫鱼1条,去肠留鳞,五倍子、明矾各6克研末,填入鱼腹,黄泥封固烧存性,研末服,黄酒送下,每日3次,每次3克。

  紫 菜 含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁,能促进肠胃运动。

  红小豆 与当归合煎,可治疗痔疮便血、肿痛。单独一味或与大米同煎成粥亦有良好的作用,是防治痔疮的优良食品。

  芝 麻 含有大量氨基酸,食物纤维和矿物质,能促进排便。对于痔疮兼有便秘者,可长期服用,具有润肠通便、减轻痔疮出血、预防肛脱的作用。

  胡桃肉 可润肠通便补虚,减轻痔疮、便血症状。

  竹 笋 内含丰富的纤维素,痔疮患者服用具有润肠通便的功效。

  蜂 蜜 对痔疮患者可起到补益和润肠通便的作用。

  此外,痔疮患者还宜食用柏子仁、山药、木耳菜、番薯、藕、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、苋菜、芹菜、百合、荸荠、柿子、柿霜、海参、田螺、南瓜子、梨子、苹果、草莓、猕猴桃、白木耳、牛奶、豆浆、燕窝、西洋参等。

  痔疮患者禁忌食物

  忌食辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、姜等,能刺激直肠肛门部位血管充扩张,造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发痔疮。

  忌饮酒:中医认为痔疮多属湿热,饮酒可助其湿热,而且酒(特别是烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。

  忌食肥甘厚味、炙烤食物:这些食品可刺激直肠肛门部的黏膜皮肤,使充血明显,导致痔疮发生。

  忌食难于消化、坚硬的食物:食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张。

  忌食味浓及香料多的食物:容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

  忌食壮阳火的水果:如芒果、榴莲、荔枝、龙眼等。

  痔疮食疗方

  1黑木耳5克,柿饼30克,将黑木耳泡发,柿饼切块,同加水煮烂,每日1~2次,有益气滋阴、祛瘀止血功效,适用于痔疮出血。

  2牛脾1具,粳米100克,每次用牛脾150克,细切,和米煮粥,空腹食之,能健脾消积,适用于脾虚食滞,兼治痔疮下血。

  3无花果(干品)100克,猪瘦肉200克,加水适量,放入砂锅内,隔水炖熟,调味即可,每日服两次,可养胃理肠、清热解毒,适用于痔疮以及慢性肠炎。

  4丝瓜250克,猪瘦肉200克,将丝瓜切块,猪瘦肉切片,加水适量煲汤,每日2~3次,用食盐调味,佐膳,有清热利肠、解暑除烦功效,适用于内痔便血初期。

  5鱼肚25~50克,白砂糖50克,加水少量,同放砂锅内隔水炖熟,每日服1次,连续服用,适用于痔疮,有补肾益精、止血消肿功效。

  6红枣250克,红糖50克。将红枣炒焦,与红糖同放入锅中煎煮,吃枣喝汤,每日1剂,分3次食用,15天为一疗程。

  7荸荠500克,红糖90克。共煎汤顿服,每日1次,连服3日。也可取生荸荠120克,当水果吃,每日1次,此方主要用于痔疮出血。

  8香蕉2个,每日早晨空腹吃。适用于痔疮出血。

  痔疮患者最佳食谱

  早餐的菜谱

  [菜 名] 香蕉粥

  [用 料] 香蕉250克,大米50克,水适量。

  [制 法] 香蕉扒皮,同大米一同放入锅中,加水适量,煮成粥。每日早晚服用。如治便秘,可在粥中加点香油。

  [功 用] 清热,解毒,润肠。

  [适用症]适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。

  午餐的菜谱

  [菜 名] 无花果炖猪蹄

  [用 料] 无花果100克,树地瓜(属桑科破裂叶榕)根100克,金针花根12~24克,奶浆藤100克、猪前蹄膀2只(重约4000克),生姜、葱、绍酒、盐、味精,白糖各适量。

  [制 法

  1、树地瓜根、金针花根、奶浆藤洗净,切片装入纱布袋内,扎紧袋口;无花果洗净切开;猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口,一起放入铝锅内,加水适量(浸过猪蹄)。

  2、生姜洗净切片,葱择洗净切段。和绍酒、盐、白糖一起下入铝锅内。

  3、将铝锅置武火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂。

  4、去纱布药袋,加入味精,调好口味即成。

  [功 用]此菜具有健胃清肠、消肿解毒、祛风作用。

  [适用症] 可防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、风湿麻木、筋胃疼痛等症。

  晚餐的菜谱

  同早餐菜谱。

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