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宝宝1岁前最好别吃这8种食物

发布时间:2019-07-06 11:20:57 浏览:571 来源:互联网
  虽然我们强调宝宝的饮食要均衡,但对1岁以前的宝宝而言,由于肠胃道发育还不完全,为了避免增加其肠胃道的负担,且减少引起过敏的机会,有些食物实不宜过早接触!

  营养师赵思姿表示,有些食物因为保存方式、成分及质地等问题,容易引起肠胃道问题,而一岁前的宝宝,因在肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟,为避免引起肠胃不适和引发过敏症状,最好少碰为妙,即使吃,也以少量为原则!

  一岁前避免过早接触的食物她进一步解释,大多数的过敏原为大分子的蛋白质,正常的肠胃道功能有足够的保护力,可抵挡外来的蛋白质入侵,只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟:消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低,当接触这些蛋白质时,过敏原很容易进入体内而引发过敏反应。

  当四至六个月大的宝宝开始食用副食品时,赵思姿营养师提醒以少量食用、一次只试一种、每种食物至少相隔一星期的喂食原则,同时,更要注意质地从液体开始,再逐步进阶到泥状、糊状,避免因颗粒过大而造成不易吞咽及消化的问题。

  1.蜂蜜

  危险点:成分含肉毒杆菌孢子

  虽然喝蜂蜜水有其好处,但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌,以免破坏成分,但却可能含有肉毒杆菌孢子,可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒,因此,建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。

  2.花生酱

  危险点:成分易引起过敏反应;保存易受黄曲毒素污染。

  花生本身含有花生油酸,这是一种人体所需的必需脂肪酸,人体细胞会利用此酸合成前列腺素,前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质,易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传,一岁前最好避免喂食花生制品。

  另外,花生酱则易因保存不当,易受黄曲毒素污染。根据卫生署食品卫生标准规定,花生及其制品中黄曲毒素不得超过15ppb。万一不慎摄食了大量被黄曲毒素污染的食物,会导致急性肝中毒,甚至死亡。

  3.鲜奶

  危险点:成分不易吸收

  鲜奶富含营养,但一岁前的宝宝却不适用,主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,都会造成肠道的刺激,影响排便功能;加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担,使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。

  尤其是对一岁以前的婴儿来说,母乳最好,否则应选择配方奶,因为配方奶会调整蛋白质和脂肪结构、钙磷比例,还适量添加一些维生素、微量元素、核?酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需成分,以完整的营养提供其发育所需养分。

  由于近来配方奶的价格经常调涨,有的妈妈或许会以为,不如让满一岁的配方奶宝宝改喝鲜奶,提醒妈妈,两岁前的幼儿最好还是喝配方奶,才不会增加肠胃道的负担,且无法顾及均衡摄取养分(鲜奶的铁质含量不多,长期食用可能会造成贫血

  4.蛋白

  危险点:成分易引起过敏反应

  蛋含有丰富的优质蛋白质,还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分,加上蛋白中的成分容易引起过敏反应,所以,开始吃副食品的婴儿必须先吃蛋黄。

  5.海鲜

  危险点:保存不佳易腐败而引起过敏反应

  赵思姿营养师指出,海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败,腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感,对吃到不洁的食物,身体出现的反应往往更甚大人,因此,建议在一岁前,少吃为宜。

  她补充,虽然不少成人吃过虾、蟹等海鲜后,常会出现皮肤痒的过敏症状,但也未必每吃必痒,有时少量食用就不会有过敏症状,她建议,如果易有此问题者,可减少摄取量,倒也不必完全避而远之。

  6.豆类制品

  危险点:成分是高过敏原且易胀气

  豆类中含有的蛋白已属于高过敏原,加上含大量寡醣不易被消化,而容易造成胀气,对腹壁肌肉较薄的宝宝而言,本就容易出现腹胀情形,若再吃入易胀气的豆类制品,更如「雪上加霜」,所以,像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品,就暂时先保持距离啦!

  7.柑橘类

  危险点:成分易刺激胃酸分泌

  通常宝宝满四至六个月大后,妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁,建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁,由于这些水果富含维生素C及果酸,易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流。

  赵思姿营养师表示,即使让宝宝喝柑橘类以外的果汁,也要把握以一比一的比例对水原则,且慢慢地增加摄取量,以使肠胃道慢慢适应。另外,她也提醒妈妈,要注意像草莓、奇异果等浆果类,果实内的籽因不易被分解,也不适合让宝宝吃。

  8.腌制食品

  危险点:添加成分造成肾脏负担

  新鲜的食物最好!赵思姿营养师说,腌制食品所添加的物质,对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢,无疑是沉重负担,同时也会影响宝宝对食物的味觉感官,更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物,能避免就避免,能延后食用就不要过早食用!

  其他不宜食物

  赵思姿营养师表示,其他诸如茶、咖啡、巧克力等含有咖啡因食品,更是要与婴幼儿保持距离,只要少量的咖啡因,就容易使其神经系统兴奋,而出现哭闹不安、不易入睡等情形。不要以为不让孩子喝茶或咖啡就好了,奶茶、可乐有咖啡因、巧克力也有咖啡因,父母宜多加用心帮孩子把关才是!

  至于小麦的成分也是过敏原之一,选购小麦制品时,也要多加注意是否标示「无麸质」,以避免引发过敏症状。
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