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初秋时节 吃藕的十大好处

发布时间:2018-10-04 11:03:53 浏览:421 来源:互联网

  很多人在初秋都喜欢吃莲藕炖排骨,或者是在做清汤或高汤的时候放一些莲藕进去。其实,专家表示,莲藕是有很多功效的,多吃莲藕也是有很大的好处的。今天就向大家介绍初秋吃藕的好处。

  1、清热凉血

  莲藕生用性寒,初秋时天气炎热,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2、通便止泻

  莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于秋季便秘引起的胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  3、健脾开胃

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,对初秋季节消化不良和食欲不振的人有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  4、止血散瘀

  藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

  5、抗衰防癌补维C

  藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

  6、止痛减压护心脏

  藕中富含B群维生素,特别是维生素B6。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

  7、补血益神助消化

  鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

  8、稳定心率降血压

  藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。

  9、补充维K防出血

  藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

  10、祛痰镇咳防哮喘

  鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

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