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甲鱼的功效 甲鱼的几大神奇功效

发布时间:2018-06-28 14:51:01 浏览:499 来源:互联网

  甲鱼的营养价值很高,有很好的滋补疗效,而且吃法也非常多,受到很多人的亲睐。那么你知道甲鱼的功效有哪些吗?你知道甲鱼的做法有哪些吗?今天小编为大家详细介绍甲鱼,一起来了解一下吧!

  壮阳

  甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,还有各种维生素,味道鲜美,入口即化,是非常不错的滋补之选。

  补血

  甲鱼中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍,所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼,以此加强身体健康。

  防癌、退烧

  把甲鱼壳捣碎,也同样是件宝贝,磨成粉后吃下可以防癌,同样可以退烧。

  驱虫

  有时家里的米经常有虫子光顾,那么,放点风干的甲鱼壳吧,可以很好的起到驱虫效果。

  忌食

  肠胃不好者慎吃,孕妇不宜多吃。

  甲鱼的营养价值

  鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容延缓衰老的作用。

  1、鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。

  2、鳖胆可治痔漏。

  3、鳖卵可治久痢。

  4、鳖头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。

  5、鳖的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。

  甲鱼的选购

  1.主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。

  2.用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

  3.主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。

  4.把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

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