养生网养生指南:
广告

榴莲味道虽独特 但营养价值很高哦!

发布时间:2017-09-27 16:40:38 浏览:3489 来源:互联网

  榴莲的味道一直以来都是受到争议的,有些人认为榴莲的味道是很香的,则有些人认为榴莲的味道很难闻。榴莲的营养价值是很高的,虽然味道独特,但是对于女性来说是很营养佳品。

  榴莲是公认的“水果之王”,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。

  成熟的榴莲,会散发出一种类似硫化物的气味,甜而奇臭,令人望而却步。然而,根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲还具有药用价值,经常食用可以健脾益气补肾壮阳,属滋补水果。在泰国常用来当作病人和产后妇女的补品。榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。此外,榴莲性热,具有活血驱寒、缓解痛经的功效,特别适合受痛经困扰的女性食用。

  榴莲虽然好处多多,一次却不能吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。此外,肥胖者、糖尿病及高血压患者不宜多食,肾病或心脏病患者也应少吃。

  挑选榴莲时多请教小贩,有经验者会轻敲外壳听声音来辨别成熟度,七八成熟为佳。另外,闻也是种办法,一般香味越浓越好。但是如果闻到酒精味,很可能已经变质了。

广告