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夏季肠胃疾病高发 六药膳调理肠胃不适

发布时间:2017-08-08 13:53:00 浏览:2726 来源:互联网

  夏季是肠胃病的高发时期,很多人在夏季会出现肠胃不适的症状,这个时候饮食应该清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?今天小编帮大家总结了几款药膳调理……

  鸭肉冬瓜汤

  冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

  鸭肉、猪瘦肉洗净切块, 冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。

  加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。

  当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

  益气养心粥

  太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。

  加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

  黄鳝饭

  黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。

  将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮。

  待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

  山药枣豆糕

  山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。

  先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。

  加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

  生脉饮

  太子参15克,麦冬10克,五味子5克,煎水当茶饮,老少皆宜,可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品。另外,还可配合药膳进行调养。

  山楂麦芽饮

  山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。

  用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用,有益气清心、健脾消滞的功效。

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