养生网养生指南:
广告

补肾药膳需分清阴虚和阳虚

发布时间:2012-01-13 10:27:44 浏览:8926 来源:

  核心提示:中国历来有冬季进补、冬季补肾的传统。但是很多人补肾是盲目的,只知道哪些补品是补肾的,但不能认清自身体质,补品不对症反而损害身体。

  中医认为,冬季的确是补肾的最佳时机,为了不错过这好季节,补肾前先分清您是阳虚还是阴虚。

  膳食补肾需分清阴虚和阳虚

  不同脏腑要在不同季节进补效果才好,四季养生就是春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾。只要冬季将肾补好了,肾中精气藏得充足了,就能保证下一年身体的健康。

  中医理论,肾的主要生理功能是藏精气、主水、主纳气,对人体的生长发育和生殖有着重要作用,同时是人体全身阴阳的根本。肾精充足就能发育正常、耳聪目明、头脑清醒、思维敏捷、头发乌亮、性功能强盛。

  肾虚是指肾的精、气、阴、阳不足。传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”,是一个生理作用相当广泛,与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要一脏。

  “肾虚”是一宽泛的概念,包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。

  肾虚的症状很多,主要有如下几点:

  肾阴虚在脑力方面表现为:记忆力下降、减退。注意力不集中,精力不足,工作效率降低。

  肾阳虚在生长发育方面表现为:小儿发育迟缓,身体矮小,囟门迟闭,智力低下,骨骼痿软,动作迟钝等。

  肾阴虚在水液代谢方面表现为:水肿、尿频、遗尿。

  肾阳虚在性功能方面表现为:性功能降低。男子性兴趣降低,性欲降低,阳痿或阳物举而不坚,遗精、滑精、早泄,显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低,不育。女子子宫发育不良,如幼稚子宫、卵巢早衰闭经、月经不调、性欲减退、不孕等。

  此外,临床上常见的腰膝酸软或痛,耳鸣耳聋,牙齿松动,头发脱落等也常与肾虚有关。

  对症用膳巧补肾

  进补时对症用膳,方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物;肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。以下是几种补肾养生粥的烹饪方法。

  冬虫夏草老鸭煲

  适应症:各类肾虚患者均可服用。

  制作:选老鸭一只,冬虫夏草5克。将老鸭去毛洗净,去肚杂,将冬虫夏草放入鸭腹内,用针线缝合,加水过鸭身,放入生姜、葱后煮开,放入调味品。服用时饮汤食鸭肉,一日两次,分数日服完,再将冬虫夏草嚼服,可补肾填精。

  黄芪粥

  适应症:气虚者适宜

  制作:取生黄芪50克、粳米50克。先将生黄芪煎40分钟,取其汁备用。粳米加水煮粥至将熟,加入黄芪汁,煮熟,一日两次温服。

  羊脊骨汤

  适应症:肾虚瘦弱、乏力、虚损。

  制作:将羊脊骨洗净煮两小时,加葱姜作料当汤料。可把羊脊骨剁碎,加中药肉苁蓉30克,菟丝子1-3克(用布包好)加水同煎,2-3小时后取汁加米煮成粥,加以调料食用。

  甲鱼补肾汤

  适应症:肝肾阴虚所致的腰膝酸软、遗精、头晕眼花。

  制作:甲鱼1只,去内脏加入枸杞30克,熟地15克,淮山药30克,共煮熟后加入调味品食用。该方对肾阴虚诸症有佳效。

广告