补虚正气粥

　　原料】：炙黄芪30-60克，人参3-5克或党参5-30克，粳米

　　制作】：先将炙黄芪(30-60克)、人参(3-5克)或党参(5-30克)切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，然后改用小火煎成浓汁，取汁后，再加冷水，如上法煎再取汁，去渣，将第一次、第二次所取的药汁合并，分两份于每日早晚同粳米(60-90克)加水适量煮粥，粥成以后，加入白糖少许，稍煮即可。人参也可做成参粉，调入黄芪粥中煮，然后服食。

　　功效】：主要适用于体质虚弱、肢节酸痛、脾胃功能失调者。