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夏天吃什么消暑

发布时间:2010-01-21 11:27:07 浏览:16317 来源:老中医养生网

  夏天天气炎热,人就显得烦躁,那么夏天吃什么消暑最好呢?俗语说,“心静自然凉”,所以,消暑首先就是让自己的思想平静下来,神清气和,乐观愉快,不要焦虑、紧张、急躁、激动,让神经系统处于宁静的状态。现在,我们看看夏天吃什么最消暑了!

  NO.1 西瓜

  推荐理由:西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。

  西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证,均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

  NO.2 蔬果汁

  推荐理由:新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌,消除疲劳。

  制作果蔬汁时最好选用二至三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配制作蔬果汁,这样可使不同的营养物质均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉,可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌 均匀后食用,好吃有营养。

  NO.3 绿豆

  推荐理由:绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。

  绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。

  NO.4 大蒜

  推荐理由:大蒜具有广谱抗菌能力,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌等均有杀灭作用,夏季吃大蒜可以杀灭体内病菌,防止腹泻及流行病的发生。

  NO.5 苦瓜

  推荐理由:俗话说得好“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,胡消暑清热,明目解毒的作用。

  苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。

  NO.6 冰淇淋

  吃不下東西的時候就應該來個消暑冰淇淋.雖然知道女生冰吃多了不好,不过看着这么诱惑的样子,有多少女孩子能抵抗住冰淇淋的诱惑呢?

  NO.7 绿茶

  推荐理由:天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。

  应该一天分数次饮用,这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。

  NO.8 西红柿

  推荐理由:含有大量的番茄红素以及各种微量元素,有很好的防晒效果。

  不宜食用未成熟的西红柿。末熟的西红柿含有龙葵碱,口感苦涩,还容易引起中毒。青西红柿变红以后,就不含有龙葵碱了。不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后西红柿就失去了原有的营养与味道。

  NO.9 黄瓜

  推荐理由:黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载,苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,是适合夏季食用的蔬菜之一。

  黄瓜当水果生吃,不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

  NO.10 食醋

  推荐理由:夏季细菌繁殖快,人易患肠道传染病,此时,多吃些醋有杀菌的作用。此外,醋还能调节胃肠功能。

醋能帮助消化吸收,提高食欲。夏季吃凉菜时,适当加姜、醋、蒜,不但清淡可口,还能预防痢疾、肠炎等疾病的发生。

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