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猪皮怎么做好吃,七款猪皮食谱美味营养

发布时间:2020-03-03 12:55:53 浏览:207 来源:

  猪皮实际上具有较高的营养价值,不仅具有滋阴、补虚、清热、促进咽部的作用,而且具有美容、滋润面部的作用。但在日常生活中,很少有人吃猪皮。接下来,编辑将向您介绍一些美味的猪皮练习。

  炖猪皮。

  原料。干猪皮100克,冬如10克,红辣椒10克,生姜1克,洋葱10克,花生油30克,味精10克,糖3克,牡蛎酱10克,老抽王3克。

  练习。

  1干猪皮浸泡在冷水中,切成块,如红辣椒、生姜和洋葱。

  猪皮和清汤牡蛎酱在小火中煮至美味。

  加入生姜,猪皮,盐,味精,糖,油,老国王,红辣椒片,洋葱片,用湿粉加厚,撒上芝麻油。

  水晶猪皮冷冻。

  原料:猪皮,八角形葡萄酒,大蒜泥,酱油,陈醋芝麻油。

  练习。

  生猪皮用热水煮软(水打开和关闭火),然后刮去头发和油。切好的猪皮是猪皮的两倍。火煮沸后,用筷子在肉皮汤中煮2小时以上。

  倒入盖子里的器皿里,冷却一下,第二天把它放在冰箱里。蘸大蒜酱油醋芝麻油也可以加少许辛辣油。

  用法:蘸食..

  功效:滋阴、补虚、清热、益咽。

  猪皮枣汤。

  方法:将500克猪皮洗净,切成小块,将100克干枣放入平底锅中,加入适量的水在低温下炖或加入冰糖。随心所欲地吃或吃。

  除了一般的营养作用外,本方还可以治疗血小板减少引起的各种出血疾病。

  油炸猪皮汤。

  方法:将1000克干猪皮用碱洗净,用温水浸泡,然后用小火炖至5熟,除去水,切成小块。把它放在一边,直到金脆。

  用鸡汤或精品猪肉汤炖炒肉皮,加竹笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等。

  青椒皮。

  原料:猪肉皮,青椒,干大蒜,盐,鸡精,姜蘑菇,老酒,糖。

  练习。

  将猪肉皮浸泡在温水中10分钟,放在蔬菜板上,用水冲洗,用刀子冲洗,用水冲洗,直到你感到满意。然后把洗过的肉皮放在煮沸的锅里,直到水再次沸腾,然后用刀把它捡起来擦干净。

  在冷水锅里放几片生姜,放在肉皮里。煮到7点。

  将3块肉皮切成条状干切片、青椒切碎、菱形片待用。

  将少量大蒜和生姜放入油锅中炒,然后将肉皮倒入锅中,加入适量的烹调酒,然后加入少量的糖使肉皮变黄。加入辛辣干,炒几分钟。加入盐鸡蘑菇,搅拌均匀。

  木兰猪皮片。

  原料:猪皮100克(用50克木笋、10克水发黑木耳、50克猪肉片、100克火腿片、100克火腿片)油炸猪皮。肉汤,盐和味精。

  方法:将猪皮浸泡在清水中2h,取出切成大片,放入热油锅中炒。加入肉汤、葛酒片、木兰片、黑木耳火腿片,中火煮10分钟。加入猪肉片,煮熟,用盐味精调味。

  山药炖猪皮。

  原料:山药350克,猪皮150克,青椒1盐,味精酱油,醋酒,干辣椒红植物油,洋葱和生姜。

  练习。

  先用清水烫猪肉片,然后用刀将油切成宽条。

  将青椒切成洋葱和生姜片,切成干辣椒丝。

  3山药去皮,洗净,切成片。

  把油放在平底锅上,直到80%热。在洋葱和生姜的末端炒猪肉片,在平底锅里炒,用醋酒酱油煮。倒入少许水。加入山药块,加入干辣椒丝盐。

  煮5,用小火煮20分钟。加入青椒,搅拌均匀。

  在阅读本文后,您了解如何制作七种猪皮美味和营养的食谱。