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银耳桔梗苗（咽炎食谱）

发布时间：2009-10-09 16:13:11 浏览：459 来源：老中医养生网

　　菜系及功效：滋阴食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 咽炎食谱 工艺：生炒

　　银耳桔梗苗的制作材料：

　　主料：银耳(干)50克,桔梗250克

　　调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克,植物油15克

　　银耳桔梗苗的做法：

  1. 取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。
  2. 炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。