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老人的健康身体需从饮食入手

发布时间:2017-12-28 15:35:05 浏览:3602 来源:互联网

  年纪越大的老人更应该注意身体健康的护理,那么,老人的养生护理需要怎么做呢?不少专家表示,老人想要拥有一个健康的身体,除了养成良好的生活习惯外,还应该从饮食入手做好老人的养生工作。下面就让我们一起了解下老人应该吃什么吧!  

  1、维生素A的作用

  老人应该吃什么?美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素A可以增强人体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的冬季,老人饮食保健多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。

  维生素A属脂溶维生素,具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、冻疮等病。

  2、老人饮食保健多吃鱼

  多吃鱼对老人的养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。

  老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

  3、冬季的食补

  食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。

  此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。另外老人饮食保健要注意荤素搭配,还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物,可适当多吃些蔬菜、水果,可起到润肠、助消化、防便秘等作用。

  老人健康一直是家庭和社会关注的焦点,所以一定要做好老人饮食保健工作,从日常生活中提高老人的健康水平。

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