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可预防老年痴呆的十种食物

发布时间:2017-01-05 09:52:25 浏览:2959 来源:

  可预防老年痴呆的十种食物,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。

  最新研究认为,淀粉样蛋白在大脑内蓄积,令大脑神经细胞衰老,从而诱发该病。日本顺天堂大学(抗老化医学讲座教授)白泽卓二指出,摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积,尤其以下几种食物,能有效预防老年痴呆的发生。

  纳豆 所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞

  鸡胸肉 各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  番茄 含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。

  西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质,抗氧化力极强。

  豆芽 富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。

  海鱼 像沙丁鱼等海鱼富含DHA,能溶血栓。

  姜黄 富含姜黄素,具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4,可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

  鳄梨 富含维生素E,它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸,对血管很有好处。

  南瓜 富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。

  胡萝卜 众所周知,胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

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